Брускета з томатами і твердим сиром: смачно та ситно

Перевести сайт на Украинский

Сьогодні брускета є в меню практично кожного ресторану. Ця італійська страва являє собою скибочку злегка підсмаженого хліба з композицією з трав, томатів, сиру, оливок. Прекрасною альтернативою сиру може стати шматочок балика або солоної червоної риби.

Рецептом смачної літньої страви з «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка Ардія Діаманті, яка раніше пропонувала приготувати вершковий омлет із пармезаном.

— Приготувати брускету легко і просто, — каже Ардія Діаманті. — Томати мають бути стиглими.

Хліб підрум'янити в тостері або на сковороді. Охолодити до кімнатної температури. Нарізати соломкою помідор, доповнити ним хліб. Зверху натерти на велику тертку твердий сир. Доповнити базиліком та оливками.

І смачного!

Нагадаємо ще один рецепт бутерброда по-італійськи.

Фото з альбому Ольги Сметанської

Источник

Сео продвижение Одесса